¿Estás buscando una ensalada fresca y deliciosa para disfrutar en un día soleado? ¡Esta receta de ensalada es perfecta para ti! Con ingredientes frescos y sabores vibrantes, esta ensalada es una verdadera delicia para los sentidos. Además, es muy fácil de preparar, lo que la convierte en la opción perfecta para una comida rápida y saludable.
En nuestro blog de cocina con sabor a casa, nos encanta compartir recetas sencillas y deliciosas que puedes preparar con ingredientes frescos y de calidad. Creemos que la cocina no tiene que ser complicada para ser sabrosa, y esta ensalada es un ejemplo perfecto de ello.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 2 aguacates grandes
- 1 taza de tomates Cherry cortados por la mitad
- 1/2 taza de cebolla roja picada
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un tazón grande, combina el pollo desmenuzado, los aguacates pelados y cortados en cubos, los tomates Cherry cortados por la mitad, la cebolla roja picada y el cilantro picado.
- Exprime el jugo de limón sobre la ensalada y agrega aceite de oliva al gusto. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
- Agrega sal y pimienta al gusto y vuelve a mezclar.
- Sirve frío y disfruta de esta deliciosa ensalada de pollo y aguacate.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa ensalada!
