¿Te gustaría preparar un plato delicioso, saludable y fácil de hacer con pescado?
Esta receta que te presentamos hoy es perfecta para ti. Con pocos ingredientes y en poco tiempo podrás disfrutar de unos filetes de salmón dorados y jugosos que dejarán a todos con ganas de más.
¡Manos a la obra y sorprende a todos con este plato!
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 2 zanahorias cortadas en rodajas finas
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 1 cebolla cortada en tiras
- 2 dientes de ajo picados
- 1 limón cortado en rodajas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
- En una bandeja de horno, colocar las zanahorias, pimientos, cebolla y ajo. Rociar con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Colocar los filetes de salmón encima de las verduras y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Colocar las rodajas de limón encima del salmón.
- Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido.
- Servir caliente y disfrutar.
¡Este plato es una deliciosa y saludable opción para disfrutar de una cena de pescado!
El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, que son excelentes para la salud del corazón, mientras que las verduras agregan vitaminas y nutrientes adicionales a la comida. Además, esta receta es fácil de preparar y es una excelente opción para una cena rápida entre semana.
¡Disfruta!
