Prueba el Pollo al Champagne, un platillo de pollo tierno y jugoso en una deliciosa salsa de champán. Este plato es el complemento perfecto para una noche romántica. 

¡Sigue nuestra receta y haz de esta noche una noche inolvidable.💕🍴

Pollo al Champagne

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso
• 1 botella de Champagne o vino blanco seco
• 1 taza de cebolla picada
• 1 taza de champiñones frescos picados
• 3 dientes de ajo picados
• 1 taza de crema de leche
• 1 cucharada de maicena
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Cilantro picado (opcional para decorar)

Preparación:

1. En una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta. Agregue las pechugas a la sartén y dore por 3 a 4 minutos de cada lado hasta que estén doradas.
3. Retire las pechugas de la sartén y coloque en un plato caliente.
4. En la misma sartén, agregue más aceite si es necesario y luego agregue la cebolla, champiñones, y ajo. Cocine por unos 2 minutos hasta que estén suaves.
5. Agregue la botella de Champagne o vino blanco seco a la sartén y deje hervir por unos 2 minutos hasta que se reduzca a la mitad.
6. Agregue la crema de leche y mezcle bien. Luego agregue la maicena disuelta en un poco de agua fría y mezcle hasta que la salsa espese.
7. Vuelva a agregar las pechugas de pollo a la sartén y cúbralas con la salsa. Deje cocinar por unos 2 minutos hasta que la salsa esté caliente y el pollo esté bien cubierto.
8. Sirva caliente con arroz blanco y una pizca de cilantro picado (opcional).

¡Esta receta de pollo al Champagne es perfecta para sorprender a tu amor en San Valentín con una cena elegante y llena de sabor!

Te dejo unas opciones para acompañar esta deliciosa cena de San valentin:

El pollo al Champagne es un platillo elegante y sofisticado, por lo que se puede acompañar con una bebida que complemente su sabor y estilo. Una opción ideal es un vino blanco seco y afrutado, como un Chardonnay o un Pinot Grigio. Lo importante es elegir una bebida que te guste a ti y a tu pareja, y que complemente la cena en lugar de disminuirla.

Este postre fácil, hará que tu cena sea muy especial este San Valentín. click aqui