¡Disfruta del sabor del mar en tu mesa con esta deliciosa receta de pescado para la Semana Santa!
Nuestro blog de cocina te trae una receta fácil y sabrosa que no te dejará indiferente. Prepara tus utensilios de cocina y deleita a tus invitados con este plato lleno de sabor y frescura.
¡No esperes más y descubre cómo preparar este delicioso manjar en tu hogar!
Encuentra en nuestro blog de cocina más recetas de pescados y mariscos para que sigas disfrutando de la gastronomía del mar en cualquier época del año. Sopa de pescado
¡Atrévete a cocinar como un profesional!
Aquí te dejo una receta de bacalao al horno con patatas y pimientos, perfecta para disfrutar en Semana Santa.
Ingredientes:
- 4 lomos de bacalao fresco. (Si no tienes bacalao, puedes utilizar otros pescados de carne blanca y firme, como el lenguado, la merluza o el abadejo. Lo importante es asegurarse de que el pescado sea fresco y de buena calidad para obtener el mejor resultado en la receta.)
- 4 patatas
- 2 pimientos rojos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta negra al gusto
- Perejil fresco para decorar
Preparación:
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Pela la cebolla y córtala en juliana. Limpia los pimientos y córtalos en tiras finas.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y los pimientos hasta que estén tiernos. Añade los dientes de ajo picados y saltea por un minuto más. Reserva.
- En una fuente para horno, coloca las patatas en una capa uniforme. Espolvorea sal y pimienta al gusto.
- Coloca los lomos de bacalao sobre las patatas y agrega la mezcla de pimientos y cebolla encima de cada lomo.
- Rocía un poco de aceite de oliva sobre todo el plato y hornea por 25 minutos o hasta que el bacalao esté cocido y las patatas doradas.
- Sirve caliente, decorado con un poco de perejil fresco.
¡Buen provecho!
